منصوره سلیمانی فرد

کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "پروپولیس: استخراج عصاره و انکپسولاسیون"
   منصوره سلیمانی فرد
   1401، شابک: 978-622-282-902-5?
2. "ترکیبات پلی‌فنولی عصاره برگ زیتون: استخراج و انکپسولاسیون"
   منصوره سلیمانی فرد
   1401، شابک: 978-622-282-899-8
3. "کاربرد هیدروکلوئیدها در صنعت غلات: خمیر و نان"
   منصوره سلیمانی فرد
   1401، شابک: 978-622-282-900-1?
4. "استخراج نوین ترکیبات بیواکتیو گیاهان و کروماتوگرافی آن‌ها"
   منصوره سلیمانی فرد
   1401، شابک: 978-622-282-910-0?
5. "تخم‌مرغ و فرآورده‌های آن"
   منصوره سلیمانی فرد
   1396، شابک: 978-600-96167-3-2